Kamocsay Prémium
2021/07/19
Ha egy könnyű, finom és egészséges ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor ezt a fehérboros bébispenótos feketekagylós receptet imádni fogjátok. Ennek a fogásnak tökéletes párja, a 2017-es olaszrizling.
2020/03/25
Ha valaki eddig azt gondolta, hogy a Carbonara elkészítéséhez tejszín, bacon, esetleg hagyma is szükséges, nos, ennél nagyobbat nem is tévedhetett volna. Aki evett már eredetit, tudja, hogy köszönőviszonyban sincs azzal, ahogyan Magyarországon sok háztartásban és étteremben készítik. Amúgy a Carbonaraban az a legjobb, hogy tényleg pár perc alatt elkészíthető, csupán pár dologra kell odafigyelni: gyorsaság, a tészta, sajt, szalonna, szósz, és egy kevés frissen őrölt fekete bors. Nem mindegy mit használunk, de az sem, hogy hogyan készül a szósz. De most sok beszéd helyett inkább érkezzen a recept.
